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Vin d'indice 2/3Il s'agit de l'indice de fantaisie des vins sur une échelle de 1 à 3
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un saumon fumé aux écorces d'orange
des entrées type caviar d'aubergines
fraicheur aromatique et des notes de fruits blancs rôtis
La Peyanne 2022, Domaine Théo Blet chenin Vin d'indice 2/3Il s'agit deVin nature La Peyanne 2022, Tho Blet, Valle de la Loire La Peyanne est habilement quilibre avec son expression gnreuse de fruits du verger, et une tension minrale pour un chenin tout en fraicheur, trs prometteur tant donn quil sagit du premier millsime. Pressurage direct du chenin, fermentation avec levure naturelle, vieillissement de 10 mois en fts de chne franais. A dcouvrir absolument ! L'abus d'alcool est dangereux pour la sant. consommer avec
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